- Nasze marki
- Jadalnia
- Porcelana stołowa
- Szkło
- Sztućce
- Naczynia do serwowania
- Akcesoria stołowe
- Naczynia i sztućce dla dzieci
- Akcesoria barowe
- Dekoracje stołu
- Filiżanki
- Boże Narodzenie
- Kuchnia
- Gotowanie
- Pieczenie
- Akcesoria kuchenne
- Noże
- Bloki na noże
- Słoiki i pojemniki szklane
- Pojemniki do żywności
- Lunch boxy
- Butelki do napojów
- Termosy i butelki termiczne
- Chlebaki
- Kosze na śmieci
- Dom
- Dekoracje wnętrz
- Akcesoria łazienkowe
- AGD
- Blendery
- Kawiarki i zaparzacze
- Czajniki elektryczne
- Czajniki emaliowane
- Ekspresy do kawy
- Tostery
- Miksery planetarne
- Piekarniki
- Okapy
- Lodówki
- Zmywarki
- Baterie
- Płyty kuchenne
- Kuchenki mikrofalowe
- Pralko - Suszarki
- Zlewozmywaki
- Oświetlenie
Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 24cm F-908> Sklep > Kuchnia > Noże > Noże do ryb > Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 24cmZobacz koszyk „Nóż kuchenny Grand Class 14cm PC WMF 1891646032” został dodany do koszyka.Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 24cm F-908
Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 24cm F-908
Producent: TojiroSKU: F-908Ean: 4960375039080Dostępność: duża ilośćKoszt dostawy: 17,00 złWysyłka 48hOpisNóż Sashimi 27 cm Tojiro Shirogami
Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. W tym modelu krawędź grzbietu ma szlif ukośny, co zwiększa wygodę przy prowadzeniu noża palcem wskazującym.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń – Shirogami #2
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 37,5 cm
Długość ostrza – 24 cm
Szerokość klingi – 3,0 cm
Grubość klingi – 2,8 mm
Waga – ok. 131 g
Tojiro Shirogami to seria profesjonalnych noży kuchennych, przeznaczonych dla bardziej doświadczonych szefów kuchni. Klingi wykuto ręcznie ze specjalnej stali wysokowęglowej o wyjątkowo wysokiej czystości (YSS, Yasuki Hagane), produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Ekstremalnie twardy rdzeń okuto tu dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy. Tradycyjna metoda wykańczania noży na czarny mat nadaje klingom niepowtarzalny styl i pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością.
Dane techniczneProducent Długość ostrza 24cm
Materiał Stal szlachetna
Kraj pochodzenia Japonia
Typ Noże kuchenne
Opinie (0)Napisz pierwszą opinię o „Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 24cm F-908” Anuluj pisanie odpowiedziPolecane produkty
-
RABAT 5%
Noże do steków 6szt. w etui WMF 12.8961.6046
Do koszyka429,00 zł377,52 zł-12%Na zamówienieNajniższa cena na 30 dni przed obniżką: 377,52 zł.
-
RABAT 5%
Kpl. 3 noży Chef`s Edition WMF 1882109992
Do koszyka1499,00 zł1319,12 zł-12%Na zamówienieNajniższa cena na 30 dni przed obniżką: 1319,12 zł.
579,00 zł / szt.Najniższa cena na 30 dni przed obniżką: 521,10 zł.
×- Nasze marki
- Jadalnia +
- Kuchnia +
- Dom +
- AGD +
- Oświetlenie +
- Inspiracje
- Blog
- Kontakt
- Kawiarki i zaparzacze
- Akcesoria łazienkowe
- Pieczenie
- Szkło
- Jadalnia
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.