Noże rzeźnickie

Noże do porcjowania

Noże do porcjowania mięsa służą do krojenia go porcje. Dzięki nim pokroisz duże fragmenty mięsa na mniejsze kawałki, nie rozrywając go nieestetycznie. Noże do porcjowania, dostępne na naszej stronie wenahome.pl, zostały wykonane ze stali nierdzewnej, która jest bardzo wytrzymałym, odpornym na wszelkie uszkodzenia tworzywem. Są bardzo lekkie i posiadają bardzo wytrzymałe, zakrzywione klingi, które przydają się podczas rozbierania tusz oraz skórowania. Rękojeść noży idealnie dostosowuje się do dłoni i nie wyślizgują się z nich.

Noże do siekania

Tasaki chińskie to duże, ostre noże z prostokątną klingą. Są dosyć ciężkie i masywne, przez co pewnie leżą w dłoni. Służą głównie do przecinania kości, wszelkiego rodzaju chrząstek oraz ścięgien. Są bardzo ostre, dlatego nasze ruchy powinny być płynne i pewne podczas ich użytkowania. Należy pamiętać, aby odpowiednio dobrać wielkość tasaka do rodzaju i wielkości kości, które chcemy porąbać. Tasaki chińskie o cienkiej klindze nie powinny być używane do rąbania kości. Zaleca się je do porcjowania drobiu, krojeniu warzyw w kostkę oraz zgniataniu imbiru lub czosnku. Noże do siekania wykonane są ze stali nierdzewnej, która charakteryzuje się dużą wytrzymałością oraz dobrymi możliwościami hartowania metalu. Jednocześnie produkty z niej wykonane są bardzo sprężyste i elastyczne. Dzięki wykorzystaniu do ich stworzenia takiego materiału można je myć w zmywarce. Należy jednak pamiętać, aby umieścić je w specjalnie do tego przeznaczonej przegródce, aby nie uszkodziły one żadnych naczyń. Istotną kwestią jest również to, aby nie dopuścić do tego, aby na ostrzach noży zaschły resztki jedzenia. Może to spowodować problemy z ich wyczyszczeniem.

Ostrzenie noży

Dobry nóż musi być przede wszystkim dobrze naostrzony, dlatego tak ważne jest, aby nie doprowadzić do ich mocnego stępienia i pamiętać o regularnym ostrzeniu. W celu ostrzenia noży polecamy ostrzałki i musaki. Produkty te posiadają specjalną powierzchnię, która idealnie wygładza powierzchnię noża. Należy pamiętać, by robić to delikatnie i sprawnie, nachylając nóż pod odpowiednim kątem. Nie może robić tego za mocno lub zbyt długo, gdyż można uszkodzić delikatne ostrza noży.

Konserwacja i przechowywanie

Noże rzeźnicze są bardzo ostre, dlatego bardzo ważne jest ich prawidłowe przechowywanie. Polecamy nasze bloki na noże. To świetnie rozwiązanie – wszystkie akcesoria mogą być w jednym miejscu. Dodatkowo nasze bloki na noże są bardzo eleganckie i dodadzą niepowtarzalnego charakteru wnętrzu Twojej kuchni. Jeśli Twoje noże znajdują się w szufladzie, to niezbędne będą osłonki na ostrza. Chronią one nie tylko przed mechanicznym uszkodzeniem, ale także Ciebie i domowników przed skaleczeniem. Noże rzeźnickie, dostępne na naszej stronie internetowej wenahome.pl, mogą być myte w zmywarce lub ręcznie, przy zastosowaniu delikatnego środka. Ważne jest, aby nie wrzucać noży do zlewu, ponieważ można w ten sposób uszkodzić ostrza.

Najwyższa jakość na wenahome.pl

W naszej ofercie znajdziesz najwyższej jakości produkty do swojego domu. Na naszej stronie dostępne są produkty znanych i cenionych marek, m.in.: Kitchenaid, Kilner, Woodwick, WMF, Villeroy&Boch, Zak oraz wiele innych. Różne rodzaje noży, zastawa stołowa, sprzęt AGD, w tym czajniki, tostery, miksery oraz czajniki elektryczne czy ekspresy do kawy – znajdziesz u nas wszystko, czego potrzebujesz do swojego wymarzonego domu. W naszej ofercie znajdziesz również dekoracje wnętrz, dzięki którym Twój dom zyska niepowtarzalny charakter i klimat. Znajdziesz u nas wazony, świeczniki, wieszaki, zegary, a także ramki do zdjęć.