SATAKE Macaron Nóż Santoku 17cm 802-215

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa

Rękojeść – polipropylen

Twardość – 56-58 HRC 

Długość całkowita – 29,7 cm

Długość ostrza – 17 cm

Szerokość klingi – 4,5 cm

Grubość klingi – 1,4 mm

Sposób ostrzenia – dwustronny

Waga – ok. 106 g