Wałkowarka KitchenAid

Dzięki tej przystawce można wałkować wszystkie nieklejące się ciasta (i nie tylko makaronowe). Mogą to być ciasta na pierogi, lasagne, na faworki, na pierniczki, ciasto francuskie, ciasto filo, ciasto kruche na babeczki itp. Cukiernikom wałkowarka może służyć do wałkowania masy cukrowej, używanej do dekoracji tortów angielskich.

Wałkowarka wałkuje na szerokość 14cm i ma 8 nastawów grubości.
Wykonana jest ze stali chromowej. Trzeba pamiętać, że można ją czyścić z resztek ciasta tylko pędzelkiem i tylko po ich uprzednim przesuszeniu. Nie wolno jej myć wodą ani innymi płynami – ani ręcznie, ani tym bardziej w zmywarce.